GLOBALG.A.P. IFA – Aquaculture

Paranna viljeltyjen äyriäistuotteiden laatua ja täytä johdonmukaisesti asiakkaiden odotukset elintarvikkeiden turvallisuudesta ja kestävyydestä.

JAA:

IFA-järjestelmän (Integrated Farm Assurance) sertifiointi osoittaa, että olet sitoutunut noudattamaan hyviä maatalouskäytäntöjä, kuten turvallisten elintarvikkeiden tuotantoa ja markkinointia, ja samalla suojelemaan niukkoja luonnonvaroja. Se merkitsee jatkuvaa parantamista ja asiakastyytyväisyyttä. Nämä ovat konkreettisia hyötyjä, joilla on suuri merkitys kestävän liiketoiminnan rakentamisessa.
Integrated Farm Assurance - Aquaculture -standardissa määritellään tarkat vaatimukset kattavalle tilanhallintajärjestelmälle, joka kattaa koko tuotantoketjun, joka käsittää siitoseläimet, taimet, rehuseokset, kasvatuksen, sadonkorjuun ja kuljetuksen. Tämä standardi on suunniteltu vahvistamaan valmiuksiasi toimittaa johdonmukaisesti tuotteita, jotka vastaavat sekä asiakkaiden odotuksia että lakisääteisiä tai sääntelyvaatimuksia.

Mikä on GLOBALG.A.P. IFA – Aquaculture

GLOBALG.A.P. IFA-standardi perustuu moduulijärjestelmään, jonka avulla tuottajat voivat saada sertifioinnin useiden osa-alueiden osalta yhdellä tarkastuksella. Se koostuu seuraavista osista:

• Yleiset määräykset, joissa asetetaan kriteerit periaatteiden ja kriteerien onnistuneelle toteuttamiselle, sekä ohjeet standardin todentamista ja sääntelyä varten. Näissä periaatteissa ja kriteereissä määritellään vaatimukset GLOBALG.A.P:n edellyttämän laatustandardin saavuttamiseksi.
• Vesiviljelystandardi on yksi kolmesta soveltamisalamoduulista, jotka on rakennettu kaikki maatilat kattavan perusmoduulin päälle, ja siinä keskitytään erityisesti vesiviljelyyn (kaksi muuta moduulia kattavat maanviljelyn ja kotieläintuotannon).
• Standardissa edistetään kaikkia vesiviljelyn tuottajia koskevia toimenpiteitä, joilla varmistetaan elintarviketurvallisuus, mahdollisimman vähäinen ympäristövaikutus biologinen monimuotoisuus huomioon ottaen sekä eläinten hyvinvointia ja työntekijöiden terveyttä ja turvallisuutta koskevien vaatimusten noudattaminen.
• Standardin nykyisessä versiossa vesiviljelyn osa-alueet ovat kalat, nilviäiset ja äyriäiset, jotka on sisällytetty vesiviljelyn perustilaan. Se voidaan yhdistää muihin elintarviketurvallisuusstandardeihin, kuten FSSC 22000, BRC ja IFS, jotta se kattaa koko toimitusketjun.

Julkaisut ja GFSI-tunnustus

IFA-versio 6 julkaistiin syyskuussa 2022. Tätä seurasi päivitetty GLOBALG.A.P. IFA v.6.0 GFS elokuussa 2024, jossa sekä vesiviljely- että hedelmä- ja vihannesala on GFSI:n (Global Food Safety Initiative) tunnustama.

Versio 6 tarjoaa yksinkertaistetun rakenteen ja kielen sekä laajennetut kriteerit kestävyydestä, eläinten hyvinvoinnista ja jatkuvasta parantamisesta tuottajatasolla. IFA Plants (joka sisältää hedelmät ja vihannekset) on tällä hetkellä tarjolla kahtena rinnakkaisena ja yhtä pätevänä versiona:

• IFA Smart
• IFA GFS (GFSI-vertailuanalyysi).

Jaon ansiosta Smart-versiossa on yksinkertaistetut tarkistuslistat, se on tulossuuntautunut ja räätälöity. GFS:ssä on yksinkertaistetut tarkistuslistat, jos se on sallittua, mutta se on GFSI:n tunnustama.

Sertifioinnin hyödyt

Riippumattoman kolmannen osapuolen myöntämä GLOBALG.A.P. IFA - Aquaculture -sertifikaatti todentaa hyvien maatalouskäytäntöjen tehokkuuden ja toteutetun viljelyjärjestelmän sekä viljelytoiminnan kestävyyden. Tämän seurauksena:

• Luottamuksen rakentaminen järjestelmän suorituskykyyn sisäisesti ja ulkoisesti soveltamalla tehokkaita prosessinhallintaperiaatteita.
• Toteutat jäsennellyn lähestymistavan prosessien jatkuvaan parantamiseen ja tiedät, mihin ponnistelut on keskitettävä. Näin voidaan parantaa tuotteiden laatua ja vähentää kustannuksia.
• Parannat asiakkaiden luottamusta ja tyytyväisyyttä, mikä puolestaan voi johtaa parempaan ja helpompaan markkinoille pääsyyn.
• Saavuttaa merkittävää kilpailuetua täyttämällä asiakkaiden, toimittajien ja alihankkijoiden kaikki viljelyjärjestelmän sertifiointia koskevat liiketoimintavaatimukset, jotta niiden kanssa voidaan harjoittaa liiketoimintaa.

Miten päästä alkuun

Sertifiointia varten sinun on ensin toteutettava vaaditut moduulit järjestelmäksi, joka täyttää standardin vaatimukset. DNV on akkreditoitu kolmannen osapuolen sertifiointilaitos, ja se voi auttaa sinua koko matkan ajan alkaen asianmukaisesta IFA-koulutuksesta itsearviointeihin, puutteiden analysointiin ja sertifiointipalveluihin.